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《珍藏版》的红烧汁配方,想吃红烧菜,一看就懂,一学就会

2018-04-17 05:27点击数(0) 加入收藏

【自制红烧汁配方】味形特点:复合味浓! 在调制红烧汁时,除了加入生抽、老抽、糖色外,还加入了排骨酱、海鲜酱增加鲜味,加入了蜂蜜增加亮度。具体做法:锅内放入清水600克,下入老抽50克,生抽25克,糖色70克,排骨酱15-20克,海鲜酱、蜂蜜各10克,大火烧开后,改用小火慢慢熬至汤汁浓稠,即可出锅。


《红烧鱼》



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《红烧茄》



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《红烧肉》



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《红烧排骨》






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